身為美食愛好者的我
這次被朋友推薦台南有間烘培坊不僅賣甜點蛋糕等
貝果也有賣多種口味,而且銷量非常亮眼!
而且跟以往大家吃到的貝果口感不一樣(睜大眼睛)
一般大眾對於真正貝果的印象中就是扎實的口感
但是店家採用含水量高的『日本皇后牌麵粉』,天然酵母發酵

做出來的日式貝果,吃起來的口感是軟Q的!
介於傳統扎實嚼勁的貝果與鬆軟台式麵包的中間值
以符合台灣人大眾飲食的口味
店家成立的宗旨是希望使用天然的、好的原物料,做出好的產品
讓消費者不會每天吃進過多的添加物
因此健康又美味的貝果讓我決定來嘗鮮一次
所以這次在網路上訂了宅配,買了幾種口味來跟大家分享><
今天要分享的是「Sweet Spot烘焙甜蜜點」

一開始先跟大家分享店家製作貝果的介紹及製作過程

看完前面的介紹後
馬上來跟大家分享這次貝果的食後心得
遠從台南宅配寄到高雄的貝果
身為上班族、小資族或者美食愛好者的大家
當成早餐亦或是宵夜絕對是首選
且店家不忘貼心附上小卡
教大家步驟如何去加熱呦
以下附上詳細內容

!!先跟大家告知!!
小編烤貝果的時候,因為上火溫度太高,表皮有點被烤焦
也是一般人買回去處理時可能會發生的情形
所以提醒大家
當在操作時,切記注意烤箱火侯的溫度喔!!

 

 

#黑胡椒起司火腿 $45
剛烤完的貝果香氣濃郁
切頗一半可看到起司與火腿與貝果融為一體
咬下去的第一口便讓我小驚豔
因為真的跟以往吃到的貝果完全不同

傳統扎實的貝果比較有嚼勁
可是日式貝果的口感更軟香
非常符合愛吃Q軟麵包的大眾

#抹茶乳酪 $45
抹茶乳酪表皮微焦吃起來的麵包香
咬下去帶有淡淡的抹茶香
內餡的乳酪微甜
抹茶+乳酪的整體搭配恰到好處

#雙莓 $40
小編私愛雙莓口味的貝果
貝果表面的果乾加上內餡甜而不膩的草莓醬
真的是越吃越順口
甜的口感、嚼的香味兩者俱佳
因此收在小編口袋名單中

#芝麻花生 $40
芝麻外皮裡面參雜濃香的花生顆粒
甜中帶點顆粒感十足的花生吃下肚
非常滿足,也非常推薦給大家!

#巧克力莓莓 $40

巧克力貝果表皮明顯的被小編烤太焦
​所以再次提醒大家要小心烤箱火侯的溫度!!(淚奔)
但還是一樣香氣十足的巧克力香裡面加上莓果醬
Q軟的嚼勁也很好吃
邊打文章邊看著照片
想著那天吃進肚裡的每顆貝果
又開始餓了哈哈哈哈

如果也想嘗試看看日式貝果不一樣的口感
想嘗試不一樣的口味
那一定要試試Q胖貝果
小編底下放上連結!!!
喜歡的人要搶要快呦

 

店家資訊
Sweet Spot烘焙甜蜜點
 
電話:06-200-3558
 
地址:台南市東區光明街145號
 
時間:10:30~21:00(週三休)
 
FB:
甜蜜點-日式貝果專家 the Sweet Spot

連結搜尋https://sweetspot.qdm.tw/Q胖貝果-2/Q胖貝果

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